不銹鋼在食品工廠地面的應(yīng)用

　　在美國從發(fā)生0—157食品中毒事件開始，引進了食品生產(chǎn)工廠衛(wèi)生、質(zhì)量管理HAccP(HazardAnalysiscrlicalconlmlpoint)的管理系統(tǒng)。在1995年修訂了食品衛(wèi)生法，以“總合衛(wèi)生管理制造過程”引進rHAccP的認(rèn)證制度法定以不銹鋼材料作為食品機械和食品工廠的地面材料。

不銹鋼地面示意圖

　　將不銹鋼鋼板鋪設(shè)在食品工廠內(nèi)地面上，使水或消毒液直接沖洗即可保持清潔。因為不銹鋼板接縫的焊接工程世很大，建筑公司和不銹鋼乍產(chǎn)廠共同開發(fā)了不銹鋼板和混凝土板粱一體化的產(chǎn)品，以簡單方法就可以鋪設(shè)成不銹鋼地面。

　　起初食品工廠如同化學(xué)、造紙工廠等那樣，為了防滑在樓梯板上使用了網(wǎng)紋鋼板。利用軋輥表面的凸凹軋制而成，這些鋼板以前由JFE鋼鐵公司，日本冶金工業(yè)公司等組織生產(chǎn)，使用鋼種為sus304(18cr一8ni)，板厚大多數(shù)是25—60mm。還有的利用壓痕技術(shù)，沖壓成帶有半球形凸起的鋼板，用作樓梯或地面材料。

　　不銹鋼化的重點：

　　(1)因具耐腐蝕性而無需維修保養(yǎng)；

　　(2)清潔性；

　　(3)設(shè)計結(jié)構(gòu)構(gòu)思性(從車間的外部可以參觀)。

相關(guān)閱讀：
錳、氮在不銹鋼的作用
鎳在不秀鋼的作用
不銹鋼在化學(xué)工業(yè)業(yè)設(shè)備的應(yīng)用
不銹鋼在海水淡化裝置的應(yīng)用
不銹鋼管材拋光的方法和等級
不銹鋼在食用皿器吼和洗滌干燥機使用介紹